Bière

Morex-Bräu est une brasserie artisanale. Sa production ne s'élève qu'à environ 20 litres par brassin.

Nos étiquettes

   

Note sur le brassage à partir d'extrait de malt en sirop

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Quelques liens brassocles

Pour le matériel et les ingrédients
Une association
Une micro brasserie
La référence
Mes bières préférées

 

Quelques références

Jean-François Simard - Comment faire de la bonne bière chez soi -
Editions du Trécarré - Québec - 1992

Mario D'Eer - Ales, lagers et lambics: la bière - Editions du Trécarré/BièreMAG - Québec - 1998
Michael Jackson - La bière - Editions Gründ - 1999

Dernière mise à jour: 21 février 2005